실패 없는 국물 떡볶이

재료

• 떡볶이 떡 2컵
• 사각어묵 2장
• 대파 1대
• 물 3컵
• 고추장 2큰술
• 고춧가루 1.5큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 2큰술
• 올리고당 1큰술

만드는 방법

1. 1.
   떡볶이 떡은 찬물에 10분간 담가 불리고, 어묵과 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다.300초

   떡뽁이 200
2. 2.
   냄비에 물 3컵을 붓고 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣어 잘 풀어준 뒤 끓입니다.180초
3. 3.
   국물이 끓어오르면 불린 떡과 어묵을 함께 넣고 중불에서 끓입니다.300초
4. 4.
   떡이 통통해지고 양념이 배어들면 대파와 올리고당을 넣어 단맛과 풍미를 더해줍니다.120초
5. 5.
   약불로 줄여 국물이 원하는 농도가 될 때까지 2~3분간 더 끓여 완성합니다.180초