차돌박이 된장찌개

재료

• 차돌박이 100g
• 된장 2큰술
• 고추장 1/2큰술
• 두부 1/2모
• 애호박 1/3개
• 양파 1/2개
• 팽이버섯 1/2봉지
• 쌀뜨물 3컵

만드는 방법

1. 1.
   애호박, 양파, 두부는 한 입 크기로 깍둑썰기하고, 대파와 고추는 어슷 썹니다.180초
2. 2.
   달군 뚝배기에 차돌박이를 먼저 볶아 고기기름을 냅니다.120초
3. 3.
   고기기름이 나오면 된장과 고추장을 넣어 고기와 함께 가볍게 달달 볶아줍니다.60초
4. 4.
   쌀뜨물을 붓고 끓어오르면 썰어둔 양파와 애호박을 넣어 끓입니다.300초
5. 5.
   애호박이 익어가면 두부와 버섯을 넣고 5분간 보글보글 더 끓입니다.300초
6. 6.
   마지막에 송송 썬 대파와 청양고추를 올려 칼칼함을 더한 뒤 불을 끕니다.60초