소고기 미역국

재료

• 건미역 20g
• 국거리 소고기 150g
• 참기름 2큰술
• 국간장 2큰술
• 멸치액젓 1큰술
• 다진마늘 1큰술
• 물 6컵

만드는 방법

1. 1.
   건미역은 물에 20분간 담가 불린 후 가볍게 씻어 물기를 빼고 한입 크기로 썰어둡니다.1200초
2. 2.
   냄비에 참기름 2큰술을 두르고 핏물을 뺀 국거리 소고기를 달달 볶아줍니다.120초
3. 3.
   소고기 겉면이 익으면 불린 미역을 넣어 미역이 부드러워질 때까지 함께 볶아 줍니다.180초
4. 4.
   물 6컵을 붓고 국간장을 넣어 센 불에서 한소끔 팔팔 끓입니다.480초
5. 5.
   끓기 시작하면 중약불로 줄여 다진마늘을 넣고 뚜껑을 덮어 깊은 맛이 우러나도록 20분 끓입니다.1200초
6. 6.
   마지막에 액젓 1큰술로 부족한 간을 채워 한소끔 더 끓여 완성합니다.120초