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유튜브 영상 기반 자동 추출 결과이므로 실제 영상과 비교해 확인하세요. - 피스타치오 페이스트는 볶은 견과류를 바로 갈아야 기름이 잘 나와 제형이 잘 잡힙니다. - 믹서기가 과열되지 않도록 1~2분씩 나누어 갈고 식히며 작업하세요. - 마시멜로우에 물엿과 탈지분유 가루를 넣어 쫄깃하고 부드러운 식감을 구현합니다. - 카다이프는 생면을 사용하며 버터와 섞어 팬에서 은은한 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요. - 냉동과 실온 정온 과정을 반복하며 반죽을 다루면 모양 잡기가 용이합니다.
오븐이나 에어프라이어에 180도 5분 돌려 겉면을 살짝 갈색으로 노릇하게 구워주면 더욱 맛있습니다.
설탕을 넉넉히 솔솔 뿌려주는 것이 길거리 토스트 특유의 달달하고 짭조름한 케미를 내는 꿀팁입니다.
밀떡을 사용하면 소스가 더 잘 배어들고 쫄깃한 식감을 오래 유지할 수 있습니다.
